Nuevas fotografías para cocineros curiosos

Recetas de cocina sin fotos cumplen igual su función, pero muchas personas necesitan visualizar el resultado final, por eso la fotografía los ayuda en el momento de la elección. Para esas personas y para los curiosos sigo trabajando, volviendo a realizar las recetas de los años 2006 y 2007. Mi compromiso con ustedes queridos lectores es que cuando miren una foto y recorran la receta, sientan en su mente y su corazón el aroma dulce de fresas y manzanas, el cosquilleo estimulante de la pimienta y el chocolate, el sonido crujiente de las papas al horno, el insuperable sabor ácido y salado de las alcaparras en conserva, la frescura penetrante de la menta y el romero y la sedosa textura de las semillas de chía acariciando su paladar.

Sin embargo, también creo que en materia de cocina los lectores nunca deberían limitarse por lo que ven fotografiado. Todo debe ser fuente de inspiración para liberar a su creativo interior. Las copas de verduras y camarones de esta tanda por ejemplo, presentadas en copas lucen como una entrada perfecta, pero se convierten en un delicioso plato principal servidas en cazuela o de otras formas imaginativas que ya iré subiendo.

También sigo trabajando con el Photoshop, el Lenguaje Html y otras verduritas informáticas con las cuales me ha sido posible agregar una textura de sandía a la cabecera del blog. Si logro dominar la técnica la van a ver cambiada muy seguido, adoro el movimiento en la vida tanto como la alimentación inteligente. Bueno... debo reconocer que tuve ”algo” de ayuda extra, ya que tengo un experto consultor en sistemas en la familia.

Ahora ya saben porqué ven menos posts semanales. Pero basta de hablar y vamos a las recetas que ya cuentan con nueva foto:

Ensalada refrescante con menta tomates y pepinos
Budincitos de arroz blanco con parmesano
Copa Real Vegetariana
Copa de Camarones y verduras
Sopa anti-frío de Cebollas y tofu
Ensalada de verduras y tofu ahumado para la cena
Naranjas sorpresa con nueces chocolate y menta
Hamburguesas de acelga tofu y aceitunas
Bombas de Neptuno con Champignones y Brótola del Sur

Actualización de las recetas con nuevas fotografías

Sigo trabajando en mejorar el blog, ahora intentando que Ustedes encuentren una buena foto de referencia a la hora de imaginarse el plato. Las he ido agregando de a poco porque voy alternando la realización de las recetas nuevas con las de los años anteriores, ya solo me quedan cuarenta sin procesar. No les digo que me voy a convertir en una experta en photoshop pero a veces paso tanto tiempo procesando fotos que me pregunto si mi blog es de cocina o ésta es solo mi excusa para divertirme un rato con las fotos y la computadora.

También he ido agregando widgets y he procesado y mejorado algunos de los enlaces a otros sitios para que les resulte más entretenida la navegación por mi modesto sitio.

Todavía me falta mucho por mejorar, les pido un poco de paciencia mientras siguen probando las recetas y yo sigo estudiando y cocinando.


Recetas de los años 2006 y 2007 que ahora tienen foto

Arrolladitos de Jamón
Salsa de tomates con menta
Cruco de Apio y acelga
Pollo Dietético
Pollo al kiwi, ideal para Navidad
Bifecitos de pollo al kiwi
Arrolladitos de Pollo con Salsa de Soja
Torre de panqueques de espinaca
Sugerencias para muchisimos canapés
Ensaladas a la carta, muchas combinaciones
Salsa Blanca con cebollas

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He comenzado a aplicarle fotos a cada receta, algunas veces del plato en sí y otras del ingrediente elegido. También les estoy pasando links a páginas webs y blogs con artículos interesantes donde Ustedes puedan leer iformación nutricional y otros datos. Al principio no sabía bien como pegar los vínculos, estoy trabajando para mejorar el sitio, tengan paciencia, lo mio es la cocina no la tecnología!

Salud para todos