“Amigos por el mundo”

Y seguimos recibiendo premios, en este caso de la mano de mi amiga Annie del blog Recetas y condimentos a quien agradezco mucho por hacernos merecedores del mismo. Annie nos ha regalado el sello “Amigos por el mundo”. Este es un hermoso sello que hasta donde pude investigar nació el 11 de agosto del año 2009 de la mano de Patricia de el Blog “Diferentes Jornadas” con estas palabras: A pesar de las distancias y las razas somos uno con el mundo y la naturaleza, y quiero celebrar esa hermosa realidad con la entrega de este humilde regalo con una frase de Newton “La unidad es la variedad. Y la variedad en la unidad es la ley suprema del universo”

Compartiendo el espíritu con el cual nació, lo entrego con mucho cariño a algunos amigos nacidos en este medio que andan por el mundo encendiendo faros. Por su esmero, por su calidez, su dedicación y su calidad profesional. El orden es absolutamente aleatorio, me merecen el mismo respeto y reconocimiento cada uno de ellos. Espero no haberme olvidado de nadie, pero si lo hice, espero seguir recibiendo premios para subsanar el error :-))

Con mucho cariño para:

Alejandro
Marta
Mar
Myriam
Elena
Ana
Marisa La Gamela
Monona
Lucia
Karrax
Mariana Fossati
Caminante Silencioso
Angeles
Elena

Premio Sol Brillante

Tarde pero seguro, con mucha alegría presento el sello del Premio Sol Brillante o SUNSHINE AWARD con el que nos ha galardonado Marisa, la amorosa webmaster del blog Ama de casa y mamá a la cual estoy muy agradecida.

Este premio, por lo que pude investigar, ha sido creado para premiar el trabajo de miles de bloggers de cualquier temática, no solo cocina, extendidos por todo BRASIL en reconocimiento a la labor que están haciendo, a su calidad, a su compromiso con los lectores y a su esfuerzo de mantenimiento del mismo con calidad y profesionalismo, pero el fenómeno de la globalización lo ha llevado a otros países y por eso hoy estamos recibiendo este premio en Argentina, así como otros bloggers lo están recibiendo en países vecinos.

Y digo tarde pero seguro porque Marisa lo envió en agosto de este año pero recién hoy pude hacerme del tiempo necesario para armar el post, que incluye muchos links a otros blogs, además de entrar a cada uno de ellos y dejarles un aviso, menuda tarea. Y más difícil aún ha sido decidir a cuales de entre tantos blogs creativos y meritorios de reconocimiento pasarles la hermosa flor recibida, pero al fin hoy pude concluir la tarea y compartir el resultado con los lectores.

Aceptar este premio y pegarlo en el blog tiene cinco condiciones:

1: Agradecer a quien nos lo envía con un link a su blog.
2: Escribir un post sobre el premio
3: Entregarlo a 12 blogs que consideremos merecedores
4: Colocar el enlace de cada uno de los blogs premiados
5: Avisar a los elegidos de la distinción que le pasamos.

El orden que he dado a los blogs es absolutamente aleatorio, todos me merecen el mismo respeto y reconocimiento.

Caro
Ana Maria
Annie
Luisa
Angeles
Raimundo
Regina
Myriam
HUGO
Tuqui
Chomp
Daniel

Las recetas de Silvia en los medios III

Ahora me toca agradecer a la Asociación Mutual Médica del Oeste de Lomas del Mirador por incluir nuestras recetas sanas y saludables en fichas coleccionables del boletín institucional para sus asociados. Agradecemos con mucho cariño la confianza depositada en nuestras recetas.

Las recetas de Silvia en los medios II

Siguiendo con los agradecimientos, hoy quiero hacer llegar mi agradecimiento a la emisora de aire Canal 7 Argentina TV Pública por acercar el mensaje de “Las recetas de Silvia” a la gente a través de su programa Visión 7 en los Informes Especiales de la periodista Martha Perín , conductora de un informativo televisivo dedicado a difundir noticias de interés para la comunidad.

El informe versó sobre la alimentación orgánica, su importancia en materia de salud y los lugares especiales en la ciudad de Buenos Aries donde se pueden adquirir los mismos. Distintos profesionales en temas diversos fueron entrevistados por la conocida periodista, aportando cada uno sus conocimientos desde su área de competencia.

Aquí les dejo un link al informe tal como lo subió TV Pública a Youtube

Las recetas de Silvia en los medios

Quiero agradecer a través de este medio a quienes han confiado en Las recetas de Silvia y acercado su mensaje de recetas sanas y naturales a la gente a través de los medios de comunicación, como algunas revistas que subiré en otro momento. Hoy particularmente a través de este post quiero agradecer a Diario Clarín por incluirnos en su artículo sobre alimentación orgánica en Buenos Aires el 7 de Junio pasado.

Transcribo parte del reportaje con un link al artículo de Diario Clarín para quienes gusten leerlo completo .

PRODUCTOS ORGÁNICOS: Crece el consumo y ya hay restaurantes, ferias y locales especializados
Son alimentos que se elaboran sin utilizar agrotóxicos. Aunque son más caros, cada vez más gente los elige como una alternativa de alimentación más saludable.
Por María Candelaria Schamun

EN CHACARITA. A LA FERIA “EL GALPON” LLEGAN CADA MIERCOLES Y SABADO CERCA DE 2.000 PERSONAS EN BUSCA DE FRUTAS Y VERDURAS CULTIVADAS SIN AGROTOXICOS.

PALERMO. RINCON ORGANICO VENDE DESDE POLLOS HASTA PRODUCTOS GOURMET.

Ariel Montagnoli abre la heladera y saca un tomate cherry del tamaño de una nuez. “Este es un tomate orgánico. No hay necesidad de lavarlo porque no tiene una gota de pesticida. Lo asombroso es que tiene gusto a tomate”, bromea, mientras lo mira con admiración. Ariel es el encargado de El Rincón Orgánico , un almacén de Palermo donde las aceitunas, la leche, el yogurt, el maracuyá, los vinos, los pollos y todo, absolutamente todo, es 100% orgánico. Es decir, en su producción no se usan agroquímicos.
En sus 10 hectáreas en Abasto, partido de La Plata, Eduardo Ciancia cultiva entre otras cosas el tomate cherry que Ariel tiene en sus manos. “Desde el 2003 el mercado tuvo un crecimiento sostenido del 15%”, cuenta. Según un informe del SENASA, en 2009 la superficie destinada a la producción orgánica creció un 10% y alcanzó las 4,4 millones de hectáreas. Lo que significa que la Argentina es el segundo país del mundo en cantidad de hectáreas certificadas para la producción orgánica, detrás de Australia.
Ciancia, 44 años, es uno de los 1.864 productores que hay en el país. Empezó hace 20 años como un proyecto ecológico en el Parque Pereyra Iraola. “Combatimos las plagas que atacan a las verduras con predadores, insectos que se las comen o con productos destilados de plantas. Por eso los alimentos orgánicos salen un 20% más caro que los convencionales”, dice. ........................................................................................................ Silvia Calvino hace 20 años que come comida orgánica. Desde su blog (lasrecetasdesilvia.blogspot.com) enseña a comer sano y rico. Empezó a cocinarle a su padre que tenía problemas de salud, y después lo adoptó como un modo de vida. “Trato de no ingerir alimentos que no sean orgánicos. No soy una fanática, si voy a una cena como lo que hay. Pero siento que la gente está más preocupada por comer sano”, dice. En su heladera hay unos deliciosos tomates cherrys, esos que se cosechan en La Plata y se consiguen en Palermo. Silvia no duda en recomendarlos: dice que son “extremadamente ricos”.