Entre las ideas para el año nuevo 2012 puede hablarse de muchas cosas, pero me remito en este momento sólo a ideas culinarias para el Menú de Año Nuevo en mesas frías. En la etiqueta recetas navideñas encontrarán más ideas sobre decoración, mesas frías, entradas, postres y guarniciones, además de platos centrales. E inmediatamente debajo van a encontrar estas pocas sugerencias más de recetas tradicionales como mi modesta contribución de ideas en el fin de este año 2011.
Ensalada de espinacas, nueces y champiñones salteados
Cordero al horno fileteado
Ensalada de palmitos, remolacha y pomelo rosado
Pavita con puré de manzanas
Cebollas glaceadas al vino dulce
Chutney de damascos y manzana
Arrollado de pollo
Solomillo de cerdo
Pavita con melón y frutillas
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