Una ensalada ideal para el verano argentino, servida bien fría y generalmente acompañada de vino blanco, es otro de mis elegidos como infaltable de navidad, la ensalada de palmitos.
Ingredientes
2 Manzanas verdes
1 lata de palmitos
1 ananá
Salsa golf
Aceite de oliva virgen
Instrucciones
Cortar las manzanas en cubos chicos
Picar los palmitos
Pelar el ananás y cortarlo en dados chicos
Unir todo, salpimentar y cubrir con salsa golf.
Servir bien fría.
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