jueves, diciembre 22, 2011

Licuado de chirimoya con pelones y manzanas



Este licuado de chirimoya con pelones y manzanas… ¡no se lo pierdan! El sabor es una mezcla de manzanas con pera y banana, con ese toque de la chirimoya tan especial. Muy fácil de hacer, pelamos la manzana y la chirimoya, los pelones no hace falta. Los cortamos y los licuamos. Dejamos enfriar a gusto, o lo tomamos natural. Una delicia.

Ingredientes
Para 2 licuados

1 Chirimoya
2 Pelones
1 Manzana roja no arenosa
1 o 2 Naranjas

Instrucciones

Sólo les cuento como pelar la chirimoya, lo demás es muy conocido & : - ))

Pelamos la chirimoya como si fuera una pera, luego de lavarla, y la vamos abriendo con cuidado, un poco con las manos y otro con un cuchillo, retirando todas las semillas.
Picamos la pulpa, la rociamos con el jugo de medio limón exprimido y dos cucharadas de azúcar blanca
Llevamos todo a la licuadora junto con los pelones y la manzana trozados, y el jugo de 1 o dos naranjas exprimidas si hace falta líquido.






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4 comentarios:

  1. Cuales son los pelones? soy de Mexico y nunca habia oido de esta fruta.

    Lalo

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  2. Qué hermoso color!!! Una delicia, con este calorcito me encantaría ese jugo tan especial, nunca probé la chirimoya, la comprás en el barrio chino? Me tentaste...Un abrazo!!!

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  3. Hola Anónimo de México, acá llamamos PELONES a Duraznos que no tienen la pelusilla en la cáscara, en algunos lugares los llaman NECTARINAS, PAVÍAS o también PELONES. Pelones quiere decir "pelados" o sea "sin la molesta pelusa" . Son mucho más ricos porque no tenés más que lavarlos y comerlos, generalmente muy jugosos y dulces. Un abrazo!!!

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  4. Hola Caro, no son del barrio chino, se los compro a un señor que los trae de la provincia, pero los puedes pedir a tu verdulero y seguro que te los trae, los he visto en varios lugares, solo en este epoca. En febrero ya no se consiguen más. Un abrazo. Y tratá de conseguirlos porque son riquísimos, si no tenes suerte escribime a mi mail personal que te he mandado y veo de hacertelos llegar. Un abrazo!

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